为充分发挥区域资源优势，服务地方经济建设，推动莲藕产业不断进步，促进产学研深入合作，经研究，依托陕西省河流湿地生态与环境重点实验室成立莲藕研究所。

  研究所主要进行莲藕新品种繁育、栽培技术及种植区域的生态环境效应等方面的研究，主要包括观赏莲藕和食用性莲藕的品种改良、莲藕节水栽培技术、藕-鱼/泥鳅等综合立体养殖技术、莲藕药肥技术和病虫害防治技术、莲池湿地的气候调节、生态稳定性及其在水循环、水禽保护等方面的生态环境效应。

  陕西省多河流湿地生态环境重点实验室是渭南师范学院重要的省级科研平台。研究所的成立，为研究人员深入实际、贴近实际，重视实际问题研究，在切实的科技攻关中实现学术创新提供了扎实的平台条件。